| 野菜成女性饮食新宠 |
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| 作者：佚名 文章来源：本站原创 点击数： 更新时间：2007-10-21 12:29:47 |
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随着春天的到来，各种上市野菜成为健康饮食的“新宠”，听了办公室同事的推荐，以为吃野菜能排毒养颜的刘小姐却因此连续腹泻不止。
连日来刘小姐一直闹肚子，严重时肠胃还出现痉挛。为此，苦恼的刘小姐不得不请假前往医院求诊，医生在检查后发现刘小姐的肠胃出现了紊乱。经过仔细询问，医生最后将疑点集中到了刘小姐吃了一周的野菜粥上，让其暂时停止食用野菜。刘小姐告诉记者：“我真没想到吃野菜会吃出病来，很多小姐妹都在吃这个，多吃野菜能排毒养颜，利于健康和减肥的。”为此，尽管新上市的野菜价格不菲，刘小姐还是买来并根据同事传授的做法，自己动手DIY了野菜粥。“现在倒是有了减肥的效果———都脱水了。”刘小姐无奈地说。
龙华医院中西结合心血管科主任医生陈伟对此表示，市民选择食用野菜一定要因人而异，并且不能过量。“野菜终归是野菜，而不是蔬菜，不适合经常食用，甚至有些野菜还带有一定的毒性，会对人体健康带来不良影响。”陈伟医生表示，虽然部分野菜含有较高的微量元素，对预防心血管疾病确实有一定的效用；像蒲公英之类春天上市的野菜，确实也有清热降火去脂的功效。但清热降火的野菜，会引起本身体质虚寒的人肠胃方面的疾病。
陈伟医生建议，眼下已是野菜上市的时候，人们在食用野菜前，最好能先知道自己的体质和健康情况，不要擅食野菜。
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